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蘋果是最普通、最常見的水果，被譽為世界四大水果之冠。素有「美容果」、「智慧果」、「記憶果」等美稱。時下，正值蘋果大量上市，甜脆水嫩的蘋果是理想的「家庭全科醫生」。
中醫認為，蘋果性甘味涼，微酸，具有健脾養胃、生津止渴、潤肺嫩膚、除煩安神、解暑醒酒、平肝潛陽、祛痰瀉火、潤腸止瀉之功用。如果堅持每天吃一個蘋果，對身體健康極有好處。
減脂瘦身：蘋果中含有的大量蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分博客來網路書店 解，蘋果還能增加胃的飽足感，是饑餓時的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一個蘋果代替晚餐，2周可以看到意想不到的減肥效果。
安神催眠：蘋果含有磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，具有補腦養血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣是預防抑鬱的良藥，其香氣成分中含92%的醇類、6%羰類化合物，其濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，會使人精神鬆弛，催人入眠。
降低血脂：蘋果含豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中三酸甘油、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，血脂偏高者可堅持每天吃1至2個蘋果，會有降血脂的效果。
清潔口腔：蘋果中的單寧酸有助於防止牙周病和分解汙漬，讓牙齒恢復亮白，粗纖維能掃走口腔的食物殘渣，達到天然的清潔效果。
增強消化：蘋果中所含的有機酸可以促進胃酸分泌，加快胃博客來腸的蠕動速度。含有的膳食纖維能夠促進胃腸道的蠕動，加速結腸和全部胃腸道的運轉，從而促進食物消化。
增強記憶：蘋果含有豐富鋅元素，能促進大腦發育、增強記憶力。此外，蘋果可以提供適量的抗氧化劑，有助於神經細胞相互傳遞訊息，對記憶力很有幫助。吃蘋果能增強思維、促進記憶、降低老年癡呆症發病率。
(旺報)
9BADDCF776BB8EA1
中醫認為，蘋果性甘味涼，微酸，具有健脾養胃、生津止渴、潤肺嫩膚、除煩安神、解暑醒酒、平肝潛陽、祛痰瀉火、潤腸止瀉之功用。如果堅持每天吃一個蘋果，對身體健康極有好處。
減脂瘦身：蘋果中含有的大量蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分博客來網路書店 解，蘋果還能增加胃的飽足感，是饑餓時的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一個蘋果代替晚餐，2周可以看到意想不到的減肥效果。
安神催眠：蘋果含有磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，具有補腦養血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣是預防抑鬱的良藥，其香氣成分中含92%的醇類、6%羰類化合物，其濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，會使人精神鬆弛，催人入眠。
降低血脂：蘋果含豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中三酸甘油、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，血脂偏高者可堅持每天吃1至2個蘋果，會有降血脂的效果。
清潔口腔：蘋果中的單寧酸有助於防止牙周病和分解汙漬，讓牙齒恢復亮白，粗纖維能掃走口腔的食物殘渣，達到天然的清潔效果。
增強消化：蘋果中所含的有機酸可以促進胃酸分泌，加快胃博客來腸的蠕動速度。含有的膳食纖維能夠促進胃腸道的蠕動，加速結腸和全部胃腸道的運轉，從而促進食物消化。
增強記憶：蘋果含有豐富鋅元素，能促進大腦發育、增強記憶力。此外，蘋果可以提供適量的抗氧化劑，有助於神經細胞相互傳遞訊息，對記憶力很有幫助。吃蘋果能增強思維、促進記憶、降低老年癡呆症發病率。
(旺報)
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