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章詒和散文集：句句都是斷腸聲
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底下是 章詒和散文集：句句都是斷腸聲 的內容簡介
※余英時書名題字
※艾未未封面插畫
※艾未未封面插畫
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「我們這些苟活的人，當為那些在歷史嚴寒中瑟縮的生命留下一口熱氣；從已然消失且一去不返的詩意裡找到一絲甜蜜；講出以往掩藏很深的痛苦，把它交給未來。」（〈把心叫醒，將魂找回〉）
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本書集結了章詒和女士十年來的散文作品，或緬懷父親，或追憶故人，抑或品評人物、書籍，感念抒懷，無一不是發自肺腑。章女士自言，記性好是她最大的優點，所以行文時細節密如蛛網，不煽情不矯飾，卻句句都是斷腸聲，其中情思與血淚，讀者當可從中領會。
作者： 章詒和
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2017/03/21
- 語言：繁體中文
商品網址: 章詒和散文集：句句都是斷腸聲
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▲不可能漢堡。（圖／翻攝自Momofuku Nishi官網）
國際中心／綜合報導
美國紐約近日推出一款「不可能漢堡」，主打擁有牛肉的口感和味道，但卻是一份貨真價實的「素食漢堡」，而且咬上一口還有可能流出血水，被稱為「會流血的素食漢堡」。
據外媒報導，這款漢堡在Momofuku Nishi餐廰要價12美元（約台幣360元），夾有番茄、起司、醃黃瓜和醬料。此外，它還能夠將「肉」做成全熟或5分熟，看似與普通的漢堡沒有差異。
據報導，這款漢堡的創始人布朗(Pat Brown)將血紅素注射進素食肉片，創造了一種可以替代牛肉的食品，進而發明了「不可能漢堡」。據了解，「不可能漢堡」所製造出來的溫室氣體，比一份普通的漢堡還要少了87％，不但可以讓素食者食用到肉的美味，還能保護地球。
一名熱愛吃漢堡的顧客就表示，「不可能漢堡」吃起來的口感跟真正的漢堡簡直一模一樣，吃完之後完全不會覺得奇怪，還會再次光顧。另一名顧客也說，「如果我能吃一份速食漢堡，而不需要傷害到一隻動物，也是很棒的事。」
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